Trofie
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Pâtes Maiella « Trofie », sac de 500G.

Faits à la main dans le respect de la meilleure tradition artisanale d'Abruzzo dans le cœur du Parc National de la Maiella avec de la semoule sélectionnée de haute qualité, de l'eau de source, étirée en bronze et séchée lentement à basse température.

Les trofies sont une spécialité de la région Ligurie. D’ailleurs, les trofie al pesto sont une spécialité de la région de Gènes. Les trofie sont les pâtes qui font partie des spécialités de pâtes les plus appréciées d’Italie. Leur forme tressée caractéristique retient la sauce ce qui offre une expérience culinaire des plus appréciables. Si vous passez à Gênes, n’hésitez pas à les goûter. Les trofie cuisent plus longtemps que les pâtes classiques.