Tagliatella Nidi
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Tagliatella Nidi

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Pâtes Maiella «Tagliatelle», sac de 500G. Faits à la main dans le respect de la meilleure tradition artisanale d'Abruzzo dans le cœur du Parc National de la Maiella avec de la semoule sélectionnée de haute qualité, de l'eau de source, étirée en bronze et séchée lentement à basse température.

Les tagliatelles sont des pâtes aux oeufs originaires de la région de l’Emilie-Romagne. Leur nom provient du verbe “tagliare” qui signifie couper en italien. En effet, pour les préparer, on prépare des feuilles de pâte comme les lasagnes dans la machine à pâte manuelle, puis on les découpe à la main.