Spaghettoni Bronzo

Pâtes Maiella «Spaghettoni Bronzo», sac de 500G.

Faits à la main dans le respect de la meilleure tradition artisanale d'Abruzzo dans le cœur du Parc National de la Maiella avec de la semoule sélectionnée de haute qualité, de l'eau de source, étirée en bronze et séchée lentement à basse température.

Les spaghettoni sont des pâtes longues qui ressemblent aux spaghettis, mais leur diamètre est plus épais. D’où leur nom. En italien le suffixe “one” signifie “plus gros”.

Les spaghettonis, comme leur cousine le spaghetti, se dégustent de manière libre avec de nombreuses recettes. On les cuisine volontiers sautées à la poêle avec de l’huile d’olive, et en accompagnement de plats plus forts et goûteux, comme du gibier ou de la daube fraîche.