L'huile d'olive extra vierge Primi Frutti de Terre Francescane est une huile de qualité supérieure, idéale pour une utilisation quotidienne grâce à sa douceur et à ses bienfaits nutritionnels.
Profil sensoriel
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Arôme : finement aromatique, avec des notes fraîches d'herbes et de pomme.
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Saveur : fruitée, savoureuse, avec des touches épicées et amères, évoquant l'artichaut, la marjolaine et l'amande.
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Texture : légère et fluide, parfaite pour une consommation crue ou une cuisson douce.
Origine et production
Cette huile est pressée à froid à partir d'olives mûres de la variété Picual, récoltées au moment optimal pour préserver les antioxydants naturels. Elle est produite par Terre Francescane, une entreprise familiale établie depuis 1639 à Campello sul Clitunno, au cœur de l'Ombrie, région réputée pour ses oliveraies de qualité.
Suggestions culinaires
L'huile Primi Frutti est polyvalente :
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Salades : parfaite pour assaisonner des salades vertes ou des carpaccios.
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Viandes grillées : idéal sur des viandes grillées ou rôties.
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Sauces et marinades : ajoute une touche de saveur aux sauces maison ou aux marinades.
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Consommation directe : peut être prise seule en "shot" pour ses bienfaits santé
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