Salame cotto Modena IGP – l’authenticité de Modène dans votre assiette
🇮🇹 Une spécialité italienne emblématique, au goût riche et réconfortant
Élaboré selon la tradition modénaise, ce salame cotto IGP est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis des siècles. Sa cuisson lente lui donne une texture tendre et un goût profond, typique de la cuisine italienne authentique.
👉 Un produit simple, mais exceptionnel.
🇮🇹 Pourquoi il est unique
✔️ Recette traditionnelle depuis le XVIe siècle
✔️ Certification IGP (Indication Géographique Protégée)
✔️ Cuisson lente pour une texture tendre et savoureuse
✔️ Produit emblématique de la gastronomie de Modène
😍 Un goût riche et authentique
Délicatement assaisonné avec des épices et des arômes naturels, il offre une saveur intense, parfaitement équilibrée et profondément italienne.
🍽️ Comment le déguster
✔️ En tranches fines à l’apéritif
✔️ Sur du pain frais
✔️ Avec des légumes ou des lentilles
✔️ En ajout dans vos plats (pâtes, omelettes, etc.)
🔥 Préparation
Plonger le produit (dans son emballage) dans l’eau froide, porter à ébullition puis laisser mijoter environ 20 minutes.
👉 Pour encore plus de gourmandise : trancher et faire dorer légèrement à la poêle pour une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
🌿 Un produit de qualité
✔️ Sans gluten
✔️ Sans produits laitiers
✔️ Sans glutamate ajouté
✔️ Arômes naturels uniquement
🇮🇹 Une spécialité italienne authentique, riche en saveurs et facile à préparer
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