Pour ceux qui aiment donner toute la place au cacao. Cette tablette Antologia à 85 % de cacao propose un goût intense et rond, avec une douceur plus discrète que le noir 70 %. Domori la compose de deux ingrédients : pâte de cacao et sucre de canne.
Ce qui distingue cette tablette
L’assemblage comprend du cacao Criollo. La recette courte permet d’apprécier le caractère du cacao sans multiplier les ingrédients.
Notre suggestion de dégustation
Laissez fondre un petit carré avant de croquer le suivant. À savourer avec un café, ou à comparer au 70 % pour découvrir votre intensité préférée.
Format : une tablette de 75 g, vendue à l’unité. Fabriquée en Italie par Domori.
Allergènes : Consulter l’emballage pour les mentions de traces.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et des odeurs.
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