Pennoni Rigati Bronzo
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Pennoni Rigati Bronzo

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Pâtes Maiella «Pennoni Rigati Bronzo», sac de 500G. Faits à la main dans le respect de la meilleure tradition artisanale d'Abruzzo dans le cœur du Parc National de la Maiella avec de la semoule sélectionnée de haute qualité, de l'eau de source, étirée en bronze et séchée lentement à basse température.

Les pennes rigate, qui sont des pennes mais avec des rainures, sont extrêmement populaires en Italie. On en raffole ! Leur forme trouée leur permet de retenir les sauces, tout comme les macaronis. Elles sont originaires de Sicile et de Campanie, la région de Naples.